Perchè il vegetarianismo non salva il mondo

Secondo uno studio della Cranfield University finanziato dal WWF il vegetarianismo sarebbe più dannoso per l’ambiente del consumo di carne. Per i ricercatori, rinunciare al manzo e all’agnello a favore di fonti di proteina sostitutive avrebbe l’effetto di aumentare le terre sotto coltivazione, contribuendo alla distruzione delle foreste. in quanto la produzione dei succedanei della carne consumati dai vegetariani richiede un impiego “altamente intensivo” d’energia.

Scegliere di essere vegetariani è soggettivo, non entro nel merito ne mi interessa entrarci.
La cosa più importante è rendersi conto che le soluzioni in apparenza semplici ed ovvie ai problemi non sono per forza giuste, e c'è sempre bisogno di interrogarsi sulle conseguenze delle proprie azioni in maniera costruttiva e senza preconcetti.